たけのこのお話

こんにちは。米沢女子短期大学、米沢栄養大学、女子学生専用シェアハウスぴーちぇすハウスの大家、寒河江です。

皆さんはたけのこ、お好きですか？山形県庄内地方の鶴岡市、湯田川温泉♨️ その地域で採れる筍、湯田川孟宗は絶品なんです！私はその湯田川孟宗が大好きです！

７～８年前にラジオで耳にした孟宗づくしのお料理の紹介。美味しそう！食べたいっ！と思って、翌年 さっそく湯田川温泉へ。はじめて食べる湯田川孟宗の美味しさと、筍の根本からてっぺんまで まるごと一本食べ尽くしのお料理の品々に感動しました！なのでこの時期は湯田川温泉へ出掛け、湯田川孟宗ランチを味わっています！たけのこ御飯に孟宗汁、天ぷらに煮物と堪能してきました！

まだ湯田川孟宗を知らない方、是非、その美味しさ、味わってみて下さーい！

そして、昨日は三川町のSさんから思いもがけず湯田川孟宗の贈り物を頂戴し、ありがとうございました！美味しくいただいております(^o^)